LUGANA INANFORA DOC 2021

LUGANA INANFORA DOC 2021

Lugana in purezza che custodisce gli antichi segreti dell'eccellenza vitivinicola. Mosto, fermentazione e affinamento in anfore di terracotta che restituiscono aroma, struttura e personalità vellutata. Profumi di fiori bianchi e persistenza al palato per un Lugana dal colore giallo paglierino e riflessi aurei, che nasce dalle stesse arti della vinificazione degli antichi romani. VitigniTurbiana di Lugana. VinificazionePressatura soffice, fermentazione alcolica in Anfore di terracotta in ambiente termo-controllato e lunga permanenza sulle fecce nobili, affinamento di 4-5 mesi in Anfore di terracotta e acciaio. ColoreGiallo paglierino con riflessi dorati. Naso ampio, da fiori bianchi a frutta gialla. Speziato, pepe bianco e leggero zafferano. Palato vellutato, morbido equilibrato con una lunga persistenza Borgo la Caccia fa parte del Consorzio per la tutela del Lugana DOC.